Joke De Vriendt

GentProject HADDOK

Het doel van de transformatie van deze horecazaak was het creëren van een ongedwongen sfeer voor de gasten om te genieten van koffie, ontbijt, lunch of een aperitief. Het ontwerp vangt de unieke kenmerken van de opkomende wijk de Nieuwe Dokken en bevat verwijzingen naar de maritieme sfeer.
Op de verdieping zijn er werk- of vergaderruimtes die gasten kunnen gebruiken voor zakelijke besprekingen of informele bijeenkomsten en er is ook een shop-in-shop concept. De lichtinval door de hoge ramen speelt een cruciale rol, waardoor het interieur een open en luchtig gevoel krijgt.
Het ontwerp focust op gebruiksgemak, waarbij zowel de keuken als de bar efficiënt zijn ingericht om een vlotte bediening te garanderen. De voorschriften inzake brandveiligheid, hygiëne en akoestiek zijn naadloos geïntegreerd, zonder concessies te doen aan de esthetiek en de functionaliteit. Kortom, dit project biedt een veelzijdige ruimte voor diverse culinaire ervaringen en sociale interacties.

Deze website maakt gebruik van functionele en statistische cookies, gebaseerd op anonieme gegevens. We respecteren jouw privacy.